【お食事だより】10月のお食事①

皆さまこんばんは。

１０月１週目（９月５週目）のお食事のご紹介です。

はじめに、９月２８日（月）朝食です。

ご飯・サケの塩麹漬け・ごぼうと鶏肉のおかか煮・白菜磯辺和え・長いも煮・味噌汁・果物（キウイフルーツ）・牛乳でした。

続いて昼食です。

ご飯・牛肉と玉ねぎのすき煮・サバの漬け焼き・ｶﾘﾌﾗﾜｰｻﾗﾀﾞ・チンゲン菜のソテー・果物（バナナ）でした。

最後に夕食です。

栗ごはん・天婦羅（海老・のどくろ・れんこん）・お刺身盛り合わせ（中トロ・ホタテ）・ほうれん草と菊花のお浸し・秋鮭の味噌仕立て・キノコのかき玉汁・果物（洋ナシ）でした。

続けて、１０月１日（木）朝食です。

ご飯・金目鯛の味噌焼き・鶏肉のシチュー・ほうれん草と人参のお浸し・さつま芋のはちみつ煮・味噌汁・果物（巨峰）・牛乳でした。

続いて昼食です。

とろろうどん・肉シュウマイ・きゅうりしらす和え・白菜洋風煮・果物（オレンジ）でした。

最後に夕食です。

ご飯・サワラの酒蒸し・豚肉と玉葱ニラ炒め・いんげんのおかかマヨ和え・かぶの含め煮・果物（パイナップル）でした。

９月２８日（月）夕食はお誕生日会メニューとして、旬の食材を使用した和食を提供しました。

今回のご紹介は以上です。

今後も定期的にご報告させていただきます。

よろしくお願いいたします。