【お食事だより】7月24日の献立

皆さま、こんにちは！　ミール課のKです。

連日35℃前後の気温が続いて過ごしにくい気候ですね💦　そして、夕方は激しい雨。
今もたくさん降り始めてしまい、帰るに帰れなくなってしまいました。トホホ……


さて、今回は7月24日の土用の丑の日に提供したお料理をご紹介します。
（土用の丑の日がどんな日なのかはこちらの記事をご覧ください『夏の土用の丑の日』）

土用の丑の日特別メニューはこちら！

7月24日の昼食は、ご飯・ウナギのかば焼き・厚焼き玉子・たたきごぼう・里芋のバター煮・メロンでした。

土用の丑の日に一番よく食べられるのはうなぎですよね！
ちょっぴり高価なお魚ですが、暑い季節に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。

例えば、
・食欲が落ちてエネルギーが枯渇しがちな身体に、摂取した食べ物を効率良くエネルギーに変換する重要な働きを担うビタミンB群。
・抗酸化作用があり、血管障害や老化を防いでくれるビタミンE。
・そして、目や皮膚の健康を維持するビタミンA。

この時期だからこそ食べてほしい栄養素が盛りだくさん！

7月24日は一の丑でした。
そして、2024年は二の丑があり、それは8月5日となっています。

二の丑が近付くにつれ、スーパーの売り場にウナギが返ってくると思います。
すでにウナギを食べた方も、そうではない方も、ぜひ食卓に取り入れてみて下さい。


短くなってしまいましたが、今日はここまで。
次回の更新もお楽しみに！